제례 - 차례상 차리는 법

차례상 차리는 법

추석에는 송편을 설에는 떡국을 쓴다.

추석에는 햇곡식 햇과일을 사용한다.

송편	메(밥)	갱(국)	시저	메(밥)	정	떡
전		육적 소적		채적		어적
육탕			소탕		어탕
포	숙채		청장	침채		식혜
조(대추)	율(밤)	시(곳감)	이(배,사과)	망과류	다식류	유과류	당속류

<축판> <향로> <향합> <제주>

 

<모사그릇> <퇴주그릇>

 

○ 조률시이(棗栗柿梨)라하여 서편에서부터 대추, 밤, 감, 배순으로 놓는다.

○ 홍동백서(紅東白西)라하여 과일이나 조과의 붉은 색을 동쪽으로 놓고 흰색은 서쪽으로 놓는다.

○ 두동미서(頭東尾西)라하여 생선의 머리는 동쪽을 향하고, 꼬리는 서쪽을 향하게 놓는다.

○ 어동육서(魚東肉西)라하여 어류는 동쪽에, 육류는 서쪽에 놓는다.

○ 좌포우혜(左捕右醯)라하여 포는 왼편에, 식혜는 오른편에 놓는다.

○ 남좌여우(男左女右)라하여 남자는 좌측에, 여자는 우측에 모시는 것이 원칙이다.