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배움/자료 418

건강) 먹으면 약이 되는 음식 - 나이 들면 뼈에 구멍이 생기기 쉬워요.

53. 나이 들면 뼈에 구멍이 생기기 쉬워요. [운동도 많이 하고 있고 휴식도 많이 취하고 과로하지 않는 편이고 식사도 아주 정상적으로 하고 있답니다. 그런데 폐경기 이후에 신경이 상당히 예민해지 면서 뼈가 약해진 듯합니다. 무릎도 그렇고 등 있는 쪽이 몹시 아프기도 합니 다.] 이러한 내용으로 골다공증의 진찰을 받고 여기에 좋은 방법을 문의해 오신 분 이 있습니다. 우선 골다공증이란 것이 무엇인가에 대해서 말씀드리죠. 이름 그대로 골다공입 니다. 즉 벼에 다공이 생겼다는 얘기입니다. 뼈 속이 거칠고 골수가 부실한 것 입니다. 뼈의 근골 기질과 골염이 모두 줄어든 상태, 그러니까 다시 말하면 뼈 에 바람이 든 것처럼 뼈 조직에 구멍이 생기면서 물렁해져 가지고 부서지기 쉬 운 상태를 우리는 골다공증이라고 ..

배움/자료 2010.07.22

건강) 먹으면 약이 되는 음식 - 양파는 동맥경화나 고협압에도 좋습니다

51.양파는 동맥경화나 고협압에도 좋습니다 언제인가 해외토픽에 이런 얘기가 있었습니다 '이란의 한노인이 장수했습니다. 그리고 굉장히 건강했습니다. 결혼생활도 원만 해서 자녀를 굉장히 많이 두었습니다. 그 건강이나 장수의 비결이 뭔가하고 그 를 인터뷰한 결과 양파를 굉장히 다량으로 매일 복용을 하고 있다는 것이 밝혀 졌습니다. ' 그리고 여름철에는 양파만큼 좋은게 없다고들 합니다. 양파의 원산지는 페르시 아죠. 우리는 아라비아 쪽의 사람들을 회회인이라고 불렀죠. 그래서 양파를 한 문으로 표현할때에 '회회총'이라고 부릅니다. 물론 본초강목 그리고 동의보감에 는 이것을 회회총이라고 하지않고 '산총'이라고 합니다. 동의보감에서는 [양파는 아주 맵고 그리고 열이 있는 식품인데 이것을 익혀 먹 게 되면 굉장히 달고..

배움/자료 2010.07.22

건강) 먹으면 약이 되는 음식 - 관절염에 솔잎, 치질엔 모란꽃 끓인 물로 좌욕

47. 관절염에 솔잎을 이용해 보세요 한나라 성재 때에 한 사냥꾼이 원숭이처럼 털이 난 아주 날쌘 인간을 잡았다 고 합니다. 잡고 보니 놀랍게도 그토록 날쌔고 털이 난 인간이 사나이가 아니고 여자였습니다. 이 여자는 진나라 궁녀였는데 난리를 피해서 산 속으로 들어와서 솔잎과 잣으 로만 연명을 했다고 합니다. 그래서 그만큼 날쌔고 추위를 모르고 지냈다는 겁 니다. 이 일화가 뜻하는 것은 솔잎이 대단한 자양강장제라는 것이죠. 사실 솔잎은 열 매, 껍질, 뿌리 등과 함께 식용되어 왔었죠. 솔잎을 김에 쪄서 말렸다가 절구질해서 하얀 가루를 내어 떡을 빚어 먹기도 했는데 이것은 요새 같으면 어디에 좋겠습니까? 그혈압, 동맥경화증, 또는 중풍 예방제로 좋겠죠. 그리고 아울러서 관절염을 치 료하는 데도 도움이 되겠죠..

배움/자료 2010.07.22

건강) 먹으면 약이 되는 음식 - 기가 막힐 때 귤껍질 달인 물,

44. 기가 막힐 때 귤껍질 달인 물이 좋아요 우리들은 '기가 막히다, 기차다' 라는 말을 많이 합니다 그럼에도 불구하고 현대 과학만 믿고 있는 몇몇 분들은 이러한 일상적인 용어를 써가면서도 한방에서 얘기하는 '기'를 이해하지못하는 분들이있습니다 자, 그러면 '기'라고 하는 것이 무엇입니까? 동의보감에서는 ['기'를 음식에서 받 는데 맑은 것은 영기가 되고 탁한 것은 위기가 된다]고 얘기했습니다 이때 '기'라고 하는 것은 '에너지'라고 하는것입니다 에너지라고 하는 것응 선천 적으로 받고나오는 것도 있지만 후천적으로 형성되는 에너지는 음식에서 형성 되기 때문에 비위장 소화기 계통의 소화 흡수력이 좋아야 합니다 그러니까 비위장 소화기 계통으로 소화흡수된 음식중에서 굉장히 맑은 에센스 는 영양 보충작용을 하고..

배움/자료 2010.07.22

건강) 먹으면 약이 되는 음식 - 어지럼증, 두통에는 천마가 효과 , 신경증에는 차조기잎

41. 어지럼증, 두통에는 천마가 효과 있습니다 천마라는 약재에 관해 들어 보신 적 있으세요? 천마는 난초과에 딸린 여러해살이 풀이지요. 이것을 일명 정품초라고도 합니 다. 이 풀은 바람이 불면 움직이지 않고 바람이 불지 않으면 스스로 자기가 흔 들린다고 해서 정풍초란 이름이 붙었다니 참 희한하지요. 그런데 그 뿌리가 또 희한하게 생겼습니다. 그 뿌리가 남성 생식기를 닮았거든 요, 그래서 우리말로는 좀 쑥스러운 이름을 갖고 있지요. '수자해좆'이라고 합니 다. 이 천마는 그래서 남성용 강장 강정제로 많이 사용되고 있는데요, 이러한 강장 강정제 외네 현기증, 즉 어지럼증과 두통에 참 좋다고 알려져 있습니다. 어느 정도 좋은가 하면 원나라 때의 명의 '나천익'은 '어지럼증은 이 천마가 아 니면 고칠 수가 없..

배움/자료 2010.07.22

건강) 먹으면 약이 되는 음식 - 눈이 피로 할때 구기자·결명자차

38.눈이 자꾸 피로하세요? 아주 재미난 편지가 하나 있습니다. 20세 된 이분은 아르바이트를 하고 있는에 아주 큰 에어콘 그리고 전자레인지 아홉 개가 있는 주방에서 근무를 하신다고 합니다. 음식을 데워야 하기 때문에 자주 전자레인지를 사용하고 그 열을 직접받고 있어 항상 머리가 멍멍하고 아 프며 눈이 충혈되고 따갑고 아프다는 내용입니다. 이 편지의 내용으로 봐서는 환경이 괸장히 좋지 않은 것 같슴니다. 물론 이런 환경속에 께신 분들이 한두분이 아니시겠죠. 우리들은 이와같이 눈 이 피로한 경우를 많이 합니다. 이렇게 환경이 좋지 못하거나 냉방이나 또는 난방의 효율성을 높인다는 명복 아래 환기를 소홀히 하면 눈의 피로가 가중됩니다. 인공 조명 아래서 장시간 일에 몰두하거나 영화나 텔레비전 화면을 너무 오랫..

배움/자료 2010.07.22

건강) 먹으면 약이 되는 음식 - 식초, 소금

36. 식초의 신비를 아십니까? 우선 편지를 한 통 소개하죠. [저희 어머니는 저혈압이신데, 두드러기와 가려움증이 있고 하루에 수차례 몸 이 추었다 더웠다, 머리가 아팠다가 어지러웠다가 하시곤 합니다. 그리고 머리 가 띵하기도 하고 안절부절하는 증세가 알레르기에 걸린 이후 시작되셨습니다. 식중독이 알레르기로 변한 것인데 약물 치료도 했지만은 소용이 없어서 문의드 립니다] 그러니까 알레르기 식중독에 의한 알레르기성 두드러기의 가려움증과 더불어 머리가 아팠다가 어지러웠다가 머리가 띵하다고 하는 증세를 호소하신 분입니다 이런 분들이 어찌 한두 분이겠습니까? 굉장히 많죠! 어떤 때는 생선 식중독에 걸리고 어떤때는 돼지고기 도는 복숭아 이런 등등에 의해서 식중독에 의한 알레르기성 두드러기로 아주 고질젓인 분들이 ..

배움/자료 2010.07.22

건강) 먹으면 약이 되는 음식 - 살구시 기름, 맥문동차

34. 가래가 끓으면 살구시 기름을 드세요 제주도엣 자우 갓난 아기를 간호하는 간호사가 보낸 편지를 소개해 드리죠. 이 간호사 분께서는 그 아기가 감기에 잘 걸리며 천식으로 상당히 고생을 해 서 치료를 해도 금방 다시 재발을 하기 때문에 정말 매일 같이 병원에 다니다 시피한다고 합니다. 그러다보니까 결국 간호사의 역할을 하는 데에도 상당히 힘 들어 정말로 이아이의 아주 근원적인 질병을 치료하는 방법은 없을까? 하고 의 사와 진진하게 상의해 본 결과 이 아기의 병의 원이 스트레스에 의해서 온 것 이기 때문에 근우너적으로 고치기가 좀 어렵지 않겠느냐? 하는 얘기를 들어서 가슴이 매우 아프다는 내용의 편지입니다. 물로 천식은 스트레스에 의해서도 오게 됩니다. 천식을 할 때에 숨소리를 한번 들어보십시오. 그러면..

배움/자료 2010.07.22

건강) 먹으면 약이 되는 음식 - 부추, 영지

32. 술 드신 다음날은 부추를 드세요 봄철의 부추는 인산, 녹용보다 좋다는 말이 있습니다. 부추는 잎의 폭이 좁고 부드러우며, 녹색이 짙고 향기와 윤기가 있는데다가 약효도 많기 때문에 이런 말이 전해오는 것입니다. 예로부터 불가와 도가에서는 음력과 분노를 일으키는 5가지 자극적인 채소를 꺼리고 있는데, 이를 '오훈채', '오신채'라고 불러왔습니다. 불가, 도가에서 말하 는 오훈채의 의미는 약간 다르지만 음력을 불러 일으키는 것들을 금기시한 점 에서는 같습니다. 음력이란 말은 정력강장제로서 달래, 마늘, 두릅, 파, 부추 등을 들 수 있습니 다. 부추는 자양강장 효과가 뚜렷하다 해서 일명 '기양초'라고도 부릅니다. 아울러 부추를 게으름쟁이들도 재배할 수 있을 정도로 저절로 잘 자라는 강한 생명력 을 가지..

배움/자료 2010.07.22

건강) 먹으면 약이 되는 음식 - 조기, 초룡담, 율무차

29. 요로결석을 풀어주는 데는 조기가 좋답니다 매운탕거리로 좋은 생선 애기를 좀 해보죠. 옛날 가난한 선비들이 먹을 것이 없어 배곯고 몸이 마르고 할 때 청어를 싸게 사서 먹으면 살이 찐다고 했습니 다. 그래서 청어를 선비들이 먹어 살찌는 생선이라 하여 '비웃'이라고 불렀죠. 민어라는 생선도 있죠. 이것은 일반 백성들이 즐겨 먹는 아주 민간적인 생산이 기 때문에 민어라고 불렀습니다. 그리고 이자겸이 전라도 영광 땅으로 귀향가서 보니깐 이상한 생선을 먹고 있 길래 자기도 먹어 봤더니 너무 맛이 좋아서 이게 무슨 생선이냐? 고, 물으니 이 름을 모르겠다고 했답니다. 이자겸이 이 생선을 엮어서 조정에 올리면서 이것은 '굴비'라고 이름 지었다고 합니다. 즉, 귀향살이를 하지만 내가 비굴하게 굴복은 하지 않겟다..

배움/자료 2010.07.22
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