오징어 요리 - 오징어 볶음 1 1. 재 료 물오징어 ....1마리 적양배추 ....2잎 양파 ........1/3개 당근 ....1/3도막 대파 ......1/3뿌리 홍고추 ....1/2개 꽈리고추 ......30g 소면 .......200g 2.양념장 간장 ........2큰술 고추장 ....1큰술 고춧가루 ..1/2큰술 설탕 ......1큰술 깨소금 ....1/2큰술 마늘 ......1큰술 생강즙 ....1작은술 맛술 ....1/2큰술 참기름 ....1작은술 육수 ......2큰술 식용유 3.만드는 법 ①오징어는 먹통과 내장을 제거한 다음 반갈라 껍질을 벗기고 안쪽에 가로 세로로 칼집을 넣어 2cm폭으로 저민다. ②적양배추, 당근, 양파는 4~5cm길이로 얄풋얄풋하게 썰고 홍고추, 대파, 꽈리고추는..