진피 불고기 (1)재 료 쇠고기불고기감 ................300g (간장 1.5큰술, 설탕 1/2큰술, 술 1큰술, 참기름 1큰술) 진피불린것 ..1/2컵 청경채 .....50g 은행 .........10알 마늘 .......1쪽 생강 ..........1쪽 홍고추 .....1개 대파 ........1/2대 굴소스,술,간장 (2)만드는 법 ①쇠고기는 불고기감으로 얄풋하게 썬 다음 위 분량의 간장, 설탕, 술, 참기 름을 고루 섞어 재워놓고 진피는 미지 근한 물에 담근다. ②팬에 기름을 두르고 ①의 쇠고기를 볶으면서 채썰어 놓은 마늘, 생강, 대 파를 넣고 마른 홍고추를 넣는다. ③②의 불린 진피를 물기를 빼고 ③의 쇠고기에 넣어 볶는다. ④④가 어우러지게 볶아지면 굴소스와 술,간장으로 부족한 ..