올드코난 (Old Conan) 세상사는 이야기

비전 강정법 현대 남성들 중에는 신기부족, 즉 정력부족인 사람이 많은 것 같다. 역 구내 화장실 이나 공중변소 같은 데에 가서 보면 10명중 7,8명은 어쩐지 소변보는 시간이 긴 것 같 고 그 소리도 민망할 정도로 약한 것을 자주 볼 수 있다. 또한 임상을 통해 보더라도 정력부족을 호소하는 환자가 꽤 많다. 체질적으로는 선 천적으로 신장의 기능이 허약하고 상체에 비해 하체가 약한 소양인에게서 많이 볼 수 있다. 신기란 반드시 신장의 기능에만 국한되는 것이 아니다. 부신을 비롯해 절립선 등의 생식기관의 활동을 모두 포함해서 생각하는 것이 한방의학의 전통이다. 그래서 한방에 서는 정력이 감퇴하고 체력이 쇠약해지는 것을 신허라고 하며, 이것은 곧 신기가 부족 하다는 뜻이다. 피로를 쉽게 느끼고 피로가 잘 풀리..

돼지 과일 조림 (1)재 료 돼지고기 ...200g 건살구 ........6개 브라운소스 1/2컵 토마토, 애플민트 소금, 후추, 밀가루, 황설탕 .....약간 식용유, 버터, 적포도주 (2)만드는 법 1.돼지고기는 2mm 두께로 넓적하게 썰 어 소금, 후추를 뿌린다. 2.건살구는 황설탕과 물을 섞어 부드럽 게 조린다. 3.①의 고기에 밀가루를 솔솔 뿌린 다 은 건살구 조린 것을 놓고 양옆을 접어 네모지게 싼 다음 실로 묶는다. 4.프라이팬에 식용유와 버터를 두르고 ③의 고기를 노릇노릇하게 구어 적포도 주 2큰술을 넣는다. 5.④에 브라운소스를 넣고 소금, 후추 로 간을 맞추어 잠시 끓인 후 토마토와 곁들인다. 돼지그린피스조림 (1)재 료 돼지고기 ...600g 토마토 ........2개 마늘 .......

집에서 반찬만들기 풋마늘대 장아찌 (45kcal) 준비에서 조리까지 10분 * 풋마늘대 1kg 진간장 5컵 설탕 1컵 물 1과 2분의 1컵 참기름, 설탕 약간씩 마늘은 으뜸가는 양념으로 우리나라의 모든 요리에 쓰이며, 마늘에 들어 있는 성분은 비타민 B1의 효율을 더욱 높여 주고 피로회복, 신진대사의 촉진, 살균작용 등을 한다. 밑반찬으로 만들어 입맛 없을 때 두고두고 먹을 수 있어 좋다. * 준비와 손질 풋마늘대:이른 봄 풋마늘대가 한창 나올 때 연한 것으로 골라 산다. 겉대는 벗겨내고 굵은 것은 반으로 갈라 적당한 길이로 자른다. * 만들기 1. 다듬기:연한 것으로 골라 겉껍질을 벗겨내고 뿌리도 잘라내버린 후 깨끗이 씻어 대가 굵은 것은 반으로 가르고 칼로 적당하게 자른다. 2. 진간장 붓기:적당한 ..

칵테일 직접 만들기 프라뻬 만들기 - 재료 : 카카오 20ml, 크림디멘트 20ml 1. 잘개 부순 얼음을 보기 좋게 칵테일 글라스에 채운다. 2. 위의 재료를 적당히 붓는다. 3. 체리로 모양을 낸다. 레인보우 칵테일 만들기 - 재료 : 그레다닌 시럽 1/6, 칼루아 1/6 크림디멘트 1/6, 갈라아노 1/6 아이리쉬크림 1/6, 브랜디 1/6 - 리큐르 글라스를 6등분하여 위의 재료를 흘러내리듯 부드럽게 순서대로 따른다. 니그로니 만들기 - 재료 : 진30ml, 스위트버머스 30ml, 캄파리 30ml - 위의 재료를 믹싱글라스에 얼음과 함께 넣고 혼합하여 글라스에 얼음을 빼고 넣는다. 그린피즈 만들기 - 재료 : 라임주스 15ml, 크림디멘트 20ml, 파인애플 주스 60ml 1. 글라스에 얼음 3~..

칵테일 만들기의 포인트 & 기본테크닉 POINT 1. 양을 정확하게 맞춘다. - 칵테일의 제맛을 즐기려면 기본이 되는 술과 주스, 또는 다른 첨가액의 양을 정확하게 섞어야 한다. 이처럼 술과 주스를 게량하기 위한 도구를 메이져컵이라고 하는데, 보통 두가지 용량의 컵이 서로 맞붙어 있으며 용량은 30ml, 45ml 자리가 일반적이다. 하지만 메이져컵이 없다고 해서 칵테일을 만들수 없는건 아니다. 계량컵이나 계량스푼을 이용할 수도 있고, 혹은 작은 소주잔에 자신이 알아볼 수 있게 표시를 해 두면 얼마든지 메이저컵 대신 이용할 수 있다. 또 개인의 취향에 따라 술과 주스의 혼합비율은 얼마든지 달라질 수 있다. 이것을 몇번 거듭하다 보면 자신만의 맛을 만들어 낼수 있을 것이다. POINT 2. 섞는 요령을 미리..

술자리 예절 1. 기뻐서 마실 때는 절제 2. 피로해서 마실 때는 조용하게! 3. 점잖은 자리에서 마실 때에는 소세한 풍조가 있게! 4. 난잡한 자리에 마실 때에는 금약이 있게! 5. 새로 만난 사람과 마실 때에는 한아(閒雅), →한(閑)은 정숙함을 뜻한다. 진솔하여야 한다. 6. 마지막으로 잡객들과 마실 때에는 재빨리 꽁무늬를 빼야한다. 이 여섯가지의 심득률(心得律)은 바로 자리의 분위기, 또는 몸의 컨디션을 가리는 중요한 명심사항이다 술친구 술 친구를 가리는 기준은 다음과 같다. 1. 말을 잘하면서도 아첨하지 않는 사람 2. 기백이 약한 듯 하면서도 어느 한군데에 솔리지 않는 사람 3. 눈짓으로 하는 주령(酒令, 신호라 뜻한다)보고 잘못된 일을 되풀이하지 않는 사람 4. 주령이 시행되면 온 좌중에 호..

서양인의 음주관 파리의 유명한 술집 '해리즈 뉴욕 바'에 걸려 있는 글귀 속에 서양인의 음주관이 잘 나타나 있다. 걱정에는 두 가지 이유가 있다. 당신이 성공할 것이냐, 성공하지 못할 것이냐 가 그것이다. 성공할 것이라고? 그렇다면 걱정할 까닭이 없다. 성공하지 못할 것이라면 당신의 걱정은 두 가지다. 건강이 유지될 것이냐, 그렇지 않으면 병들 것이냐 가 그것이다. 건강할 수 있다면 걱정할 까닭이 없다. 만일 당신이 병들었다면 걱정할 것은 또다시 두 가지가 된다. 회생할 것이냐, 죽어 버릴 것이냐 가 걱정인 것이다. 회생한다면 무슨 걱정이랴. 당신이 죽는다고 치면 또다시 걱정거리는 두 가지밖에 안된다. 천당에 갈 것이냐, 지옥에 떨어질 것이냐 가 문제인 것이다. 지옥에 떨어진다고 치자. 그 곳에 먼저 가..

주도란? 술을 마실 때의 예의를 가르쳐 '주도' 혹은 주례(酒禮)라고 한다. 어른을 모시고 술을 마시는 예법에 대해 [소학(小學)]에는 다음과 같은 설명이 보인다. 술이 들어오면 자리에서 일어나 주기(酒器)가 놓인 곳으로 가서 절하고 술을 받아야 한다. 감히 제자리에 앉은 채로 어른에게서 술을 받을 수 없기 때문이다. 그러나 어른 이 이를 만류하면 비로소 제자리에 돌아와서 마신다. 어른이 술잔을 들어서 아직도 다 마시지 않았으면 젊은이는 감히마시지 못한다. 어른이 마시고 난 뒤에 마시는 것이 아랫사람의 예의이다. 우리 나라의 사람들은 어른을 모시고 술을 마실 때는 특히 행동 을 삼가는데,먼저 어른에게 술잔을 올리고 어른이 술잔을 주시면 반드시 두 손으로 받 는다. 또, 어른이 마신 뒤에야 비로소 잔을 비..

술의 기원 술은 인류 역사와 함께 탄생했다. 인류가 목축과 농경을 영위하기 이전인 수렵, 채취 시대에는 과실주가 있었을 것으로 추정된다. 과실이나 벌꿀과 같은 당분을 함유하는 액체에 공기 중의 효모가 들어가면 자연적으로 발효하여 알코올을 함유하는 액체가 된 다. 원시시대의 술은 어느 나라를 막론하고 모두 그러한 형태의 술이었을 것이다. 그러나 가장 최초로 술을 빚은 생명체는 사람이 아닌 원숭이로 알려져 있다. 원숭이가 나뭇가지의 갈라진 틈이나 바위의 움푹 패인 곳에 저장해둔 과실이 우연히 발효된 것 을 인간이 먹어보고 맛이 좋아 계속 만들어 먹었다. 이 술을 일명 원주(猿酒)라고 한다. 시대별로 주종의 변천을 살펴보면, 수렵, 채취시대의 술은 과실주였고, 유목시대에는 가축의 젖으로 젖술〔乳酒〕이 만들어졌..

꽃게장 (146kcal) 준비에서 조리까지 30분 * 꽃게 4마리 * 붉은고추 1개 풋고추 2개 파 1대 미나리 20g 양념장 * 진간장 반 컵 고춧가루 5큰술 다진마늘 1큰술 다진생강 1작은술 물엿 2큰술 설탕 2작은술 깨소금 1큰술 살아 있는 꽃게를 손질하여 날것 그대로 조리한 즉석 꽃게장은 누구나 좋아하는 별미 반찬이다. 진간장으로 간을 ㅁ추고 신선한 채소와 갖은 양념으로 무쳐 맛을 내는 것이 조리 포인트, 꽂게의 성분은 고단백질 저지방의 건강식품으로 단백질 성분과 무기질 함량이 뛰어나 스태미너식으로도 좋다. * 준비와 손질 꽃게:보통 4 - 6월이 산란기로 맛이 떨어지므로 그 이전의 것을 고른다. 너무 크지않고 묵직하며 발이 모두 붙어 있는 것으로 준비하여, 게를 물에 넣고 솔로 문질러가며 씻어서..